Торти з шоколадом і горіхами популярні серед пекарів. Французький шоколадний ганаш з лісовими горіхами і шоколадним кранчем становить внутрішню частину шоколадного бісквіта, який ним покритий. Шоколад, золота пудра і желе з червоного агару використовуються як завершальні штрихи.